 | 1 | pincée | sel |
Étapes :
| Etape 1 : | Coupez la viande en filets minces.Placez 2 pieces de Jambon et piece de fromage a l'intérieur d'escalope de pulé. Puis repliez l'escalope. |
| Etape 2 : | Casser les œufs puis ajoutez du sel et du poivre dans une assiette. Ensuite, fouettez le contenu |
| Etape 3 : | Trempez une après l'autre les escalopes dans l'oeuf, placez-les dans la chapelure. |
| Etape 4 : | Laissez reposer au frais pendant 30 min. |
| tape 5 : | Chauffez ensuite un peu d'huile végétale dans une poèle à feux doux, une fois l'huile chaude, placez les cordons et faites-les griller de chaque côté puis laissez-les cuire pendant environ 10 min tout en les surveillant. |
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Préparation prend 
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