Tagliatelle Recette

Tagliatelle

Ingrédients

• 400 g de crevettes
• 2 gousses d'ail
• un peu d'oignon haché
• 1 cuillère à café de curry
• 2 cuillères à café d'huile d'olive
• 100 ml de crème
• ciboulette
• sel et poivre
• tagliatelles FRAICHE

Préparation

Dans un fait-tout ou un wok faites suer les oignons avec un peu de beurre, ajouter l'ail écrasé et les crevettes salés et poivrés.

Dés que les crevettes sont cuites rajouter la crème et le curry, laisser mijoter quelques minutes ensuite retirer.

A part, faites cuire les tagliatelles dans de l'eau salée retirer vos pâtee de l'eau et les rajouter directement dans la sauce avec les crevettes et remettre sur le feu environ une minute.

Vous pouvez ajouter une petite louche d'eau des pâtes qui est riche en amidon dans la sauce si les pâte absorbent cette dernière.

parsemer de parmesan avant de déguster