soupe frik

soupe frik

Ingrédients:

• 150 g de soupe frik (petit orge torréfié et tamisé)
• 500 g d'agneau
• Persil
• 50 g de céleri (céleri)
• 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 1 cuillère à café de poivron rouge
• 2 cuillères à soupe de pâte de tomate
• Demi cuillère à soupe de purée (facultatif)
• 1 poivron rouge (facultatif)
• Ail haché

Comment préparer du gruau

1. Placez l'huile dans la casserole avec la petite viande, l'oignon et le poivron rouge
2. Laver les grains et les ajouter au bouillon avec de l'eau pendant une demi-heure
3. Égouttez l'ail, la purée, le poivron, le céleri, le persil et laissez
4. Verser dans un bol et servir chaud avec du citron

Bon appétit !!